تنفيذا لتوجيهات اللواء طارق الفقي، محافظ سوهاج، بشأن الرقابة على الأسواق، وأماكن تداول السلع الغذائية، بالتزامن مع أعياد الأخوة المسيحيين وشم النسيم، قامت مديرية الصحة بسوهاج، برئاسة الدكتور أحمد محروس وكيل الوزارة، بمتابعة الحملات الرقابية لإدارة مراقبة الأغذية بالمديرية على مدار أسبوعين، حيث تم المرور على 279 منشأة غذائية بنطاق المحافظة، أسفرت عن تحرير 205 محضر متنوع.

وقال وكيل وزارة الصحة بسوهاج ،إنه تم تكثيف الحملات الرقابية خلال الأسبوعين الماضيين على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة، حيث أسفرت عن إعدام 500 كيلوجرام من الأغذية المتنوعة و الغير صالحة للاستهلاك، كما تم التحفظ على حوالي طن و250 كيلو جرام من الأغذية المختلفة والأسماك المملحة مجهولة المصدر، بالإضافة إلى تحرير 205 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية، وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية والنظافة العامة، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفات.

وأضاف وكيل الوزارة أنه تم سحب 88 عينة من مشروبات و مثلجات وعصائر، وأسماك مملحة وإرسالها إلى المعامل للتحليل وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتمت التوصية بإغلاق 23 منشأة غذائية؛ لعدم وجود ترخيص، مما يمثل خطرا على الصحة العامة للمواطنين، لافتا إلى إصدار وتسليم 444 شهادة صحية للعاملين بالمنشآت الغذائية المختلفة .